•PROSCIUTTO CRUDO DOP
• PANCETTA
• ARROTOLATA
• SALAME DI ZIA
• SALAME BOTTEGA
• PORCHETTA
CON MARMELLATA DI STAGIONE
• ALGA WAKAME
• SALSA TERIYAKI
SU VELLUTATA DI GORGONZOLA
E ANELLI DI PORRO
• UOVO
• SPUMA DI CAPRINO
• CRUMBLE DI PANE AL TARTUFO
AL POMODORO E FIORDILATTE
MIN. 2 PERSONE
CON PATATE AL FORNO
CON PUREA DI SEDANO RAPA E CHIPS DI PATATE
CREMA DI FUNGHI E SALSA AL VINO ROSSO
COTTO A BASSA TEMPERATURA CON PUREA DI MELA VERDE
E SALSA DI FONDO BRUNO
CON PUREA DI PATATE ALL'AMERICANA
DI PISTACCHIO CON AVOCADO E RISO VENERE AL VAPORE
SALSA DI SOIA E ZENZERO
CALAMARI - GAMBERI
CON SALSA AL POMODORO E BASILICO
GAMBERI ROSSI - ASTICE
PER 2 PERSONE
POMODORO, AGLIO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA
POMODORO, MOZZARELLA, MELANZANE, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA, BRESAOLA, RUCOLA, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA, ASPARAGI, UOVA
POMODORO, MOZZARELLA, TONNO E CIPOLLA
POMODORO, MOZZARELLA, PATATE FRITTE
POMODORO, MOZZARELLA, SALSICCIA, PATATE AL FORNO
POMODORO, MOZZARELLA, ACCIUGHE, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, CAPPERI, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI
POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI, PROSCIUTTO CRUDO IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, STRACCHINO, RUCOLA
PROSCIUTTO CRUDO IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK IN USCITA
POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINE, MELANZANE E PEPERONI
POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI FRESCHI
PROSCIUTTO COTTO, CARCIOFI, SALSICCIA
MOZZARELLA, GORGONZOLA,PROVOLA
TALEGGIO, PARMIGIANO
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
POMODORINI FRESCHI, BASILICO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA, POMODORINI FRESCHI
PROSCIUTTO CRUDO, BASILICO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, ZUCCHINA
POMODORINI FRESCHI, GRANA, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI, SALAME PICCANTE, CARCIOFI
POMODORO, MOZZARELLA,PROSCIUTTO CRUDO, RUCOLA, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA,PEPERONI, MELANZANE, CARCIOFI, FUNGHI FRESCHI, CIPOLLA ROSSA
POMODORO, MOZZARELLA, SPECK, PEPERONI
ORIGANO, BASILICO
TARTUFO,BASILICO, FUNGHI PORCINI
POMODORO, MOZZARELLA, PROSCIUTTO COTTO
ASPARAGI, FUNGHI FRESCHI
POMODORO, MOZZARELLA, FUNGHI PORCINI
SPECK, SALSICCIA, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA PROSCIUTTO COTTO, FUNGHI FRESCHI, SALAME PICCANTE, GORGONZOLA
PEPERONI, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
PROSCIUTTO COTTO, POMODORINI FRESCHI
MELANZANE, MASCARPONE,BASILICO, ORIGANO
POMODORO, MOZZARELLA, FRUTTI DI MARE
POMODORO, MOZZARELLA, SPINACI
ASPARAGI, BRESAOLA, GRANA
POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA
SALAME PICCANTE, BASILICO
PANE BIANCO - SCAMORZA
CAVOLO VIOLA E CHUTNEY DI POMODORI
PATATE FRITTE
PANE BIANCO - BACON - CIPOLLA CARAMELLATA
INSALATA - POMODORO - SALSA DI CASTELMAGNO
PATATE FRITTE
POMODORINI CONFLIT - MAIONESE
POLPO COTTO A BASSA TEMPERATURA
POLPO GRIGLIATO CON ASPARAGI
E FIOR DI LATTE
TONNO FRESCO ROSSO
SALSA DI PEPERONI - MISTICANZA
AVOCADO ALLA GRIGLIA